Разведение раков в домашних условиях как бизнес

Плохая экология, использование варварских способов ловли рыбы существенно сказываются на сокращении популяции членистоногих. Поэтому выращивание раков в домашних условиях — дело прибыльное. Как и в любом бизнесе, в этом бизнесе есть свои нюансы.

Разведение раков как бизнес: с чего начать?

Чтобы снизить риск, необходимо обязательно взять на себя ответственность за планирование. Сначала напишите бизнес-план разведения раков, который будет охватывать следующее: все предстоящие расходы, всевозможные проблемы и риски, срок окупаемости, запланированная прибыль. Провести тщательный анализ идеи и производственного процесса, определить пригодность продукта на рынке, найти места для его продажи. После этого необходимо получить необходимые документы, обустроить участок (установить специальные устройства и т. д.), Приобрести молодых раков.

Официальное оформление бизнеса

Разведение раков и получение прибыли от их продажи — это сельскохозяйственная деятельность. Для официального открытия бизнеса необходимо получить сертификат, подтверждающий статус IE. Затем зарегистрируйтесь в налоговой структуре. Возможной формой налогообложения может быть Единый сельскохозяйственный налог (SEC). Существуют специальные брокерские фирмы, которые помогают с регистрацией бизнеса и даже предоставляют юридические консультации.

Основные достоинства и недостатки разведения раков

Основные преимущества этой сферы деятельности:

• низкая конкуренция на внутреннем рынке;
• перспективы будущего расширения;
• высокий спрос на продукцию;
• высокая рентабельность;
• небольшой штат.

По сравнению с другими странами Европы, ниша производства раков в России и странах бывшего СНГ практически свободна, что положительно скажется на продажах продукта.

Недостатки:

• Запуск трудоемкого производства, связанный с высокими материальными затратами;
• Сезонное разведение раков (с мая по октябрь);
• зимняя спячка мальков замедляет их рост;
• Срок окупаемости — более 1 года.

Что нужно знать о раках, прежде чем открыть данное дело

В нашей стране водятся дальневосточные, кубинские и европейские раки. Промышленное значение имеют только последние. Их желательно выбирать для выращивания. Этот род делится на 2 подвида: узкопалый и широкопалый. Они отличаются своими привычками и строением и не могут сосуществовать в одной водной среде.

Выбор особей

В начале занятия нужно выпустить по 200 штук в каждый пруд. Покупка раков обойдется вам в 20 тысяч рублей. Для домашнего разведения: самцов и самок брать поровну. Приобрести раков можно у рыбаков, на рынке или в супермаркете. Также их можно поймать в ближайшем пруду (для этого требуется оборудование и опыт).

Подвид с широкими пятнами мясистый, но менее плодовитый, чем подвид с узкими пятнами. Из 50 яиц, отложенных женской карциномой широкого живота, жизнеспособными будут приблизительно 30. Самка узкой брюшной карциномы откладывает до трехсот яиц, двести из которых являются продуктивными. В случае разведения раков в искусственно созданных условиях членистоногие будут иметь промысловую форму на втором году жизни.

Чем болеют членистоногие?

Раковыми заболеваниями могут быть:

• Инвазивный — вызывается паразитами. Чтобы этого не произошло, держите резервуары в чистоте и не добавляйте в них образцы из диких источников воды;
• инфекционные — вызываются грибками и бактериями. Здесь нужна постоянная очистка и аэрация водной среды, добавление в рацион раков пробиотиков.

Используйте системы фильтрации для регулярной очистки водной среды, в которой живут ваши животные. Заводчик должен знать, что ракам хорошо подходит нейтральная и слабощелочная вода, так как на них действует кислая среда: они заболевают и могут погибнуть. При выращивании раков важно следить за температурой в аквариуме.

Чем питаются раки?

Раки всеядны. Их можно кормить:

• опавшие листья;
• улитки;
• водоросли;
• моллюски;
• головастики;
• Рыбы;
• дождевые черви.

Постоянное кормление — важнейшее условие роста молоди рыб. Включение раков в рацион:

• мелкие зерна, приготовленные на пару;
• комбикорм;
• отварные овощи (морковь, картофель и др.);
• сырое мясо и рыба;
• хлеб

Вышеуказанные продукты следует принимать через 2-3 дня. Благодаря отличному питанию рак будет привлекательно выглядеть после двухлетнего возраста. Сезонная стоимость прикорма — 20 000 злотых. руб.

Сезон размножения у этих особей начинается в мае и длится до начала ноября. Заводчик должен учитывать, что самец способен оплодотворить двух самок. Он может съесть третью самку. В брачный период рекомендуется уменьшить количество самок и самцов до соотношения 1: 2, а самок с яйцами перенести в укромное место, чтобы их не поели прожорливые сородичи.

Спаривание

Мелкие рачки линяют около 7 раз в год. После первого года жизни — до 5 раз, после второго — 2-3 раза. В период линьки следует обеспечить своих учеников обильным питанием, так как в это время им требуется повышенное питание. В противном случае обитатели вашего пруда начнут заниматься каннибализмом.

Линька

У начинающего бизнесмена есть следующие способы разведения раков:

Где лучше содержать данный вид беспозвоночных для успешного развития бизнеса?

Пруд

1. Искусственный пруд
2. Аквариум
3. Ферма
4. УЗВ
5. Этот метод отличается невысокой стоимостью и минимальными вложениями. Все хлопоты начинающего предпринимателя заключаются в том, чтобы обеспечить аэрацию водоема и предотвратить чрезмерное разрастание водорослей. Условием разведения раков в пруду является наличие притока пресной воды — треть ее нужно периодически заменять.

Разведение раков в пруду

Оборудование для пруда:

Аэратор — обеспечивает циркуляцию воды, насыщает ее кислородом;

• оксиметр и pH-метры — диагностируют параметры воды (кислотность и др.);
• трубы и насосы — слив и перекачка воды.
• Желательно, чтобы водоем был наполнен разнообразным планктоном. Можно использовать дешевый вариант: слить воду из пруда, засеять его дно бобовыми или овсяными хлопьями, а затем долить воду. Дно водоема необходимо периодически очищать, чтобы глубина водоема составляла 2 м.

У естественного водоема есть свои преимущества:

необязательно копать двор и заливать его водой, очищать дно и закупать много корма, так как естественная микросреда обеспечивает раков необходимой пищей;

• Этот метод экономит затраты на отопление и электроэнергию.
• Минусы:

Сложно контролировать качество воды и создать идеальные условия для разведения речных раков на продажу;

• расходы на аренду и содержание пруда;
• Зимой раки не размножаются.
• Кроме того, рекомендуется отделять молодых раков от особей постарше, что в естественных условиях является невыполнимой задачей.

Самым контролируемым и экономичным считается искусственно построенный закрытый пруд. В идеале землей должен владеть предприниматель. Арендатор получает бюрократический аппарат при получении разрешительной документации. Он имеет право без каких-либо препятствий построить на своем участке водохранилище или другие сооружения.

Искусственный водоем

Таким образом, вырытая яма должна соответствовать следующим параметрам: глубина — 1,5-2 м, площадь — 40-50 м². Необходимо выложить дно камнями, чтобы образовались зазоры — будущие будки особей. Необходимо соорудить дренажную систему с деревянной сеткой, чтобы раки не вырвались из жилищ. Вокруг пруда рекомендуется посадить растительность для укрепления береговой линии.

После первоначального настаивания воды в течение примерно 2 недель был создан желаемый микроклимат. Затем раков выпускают в воду.

Здесь вам понадобится специальное оборудование:

теплоизоляция, поддерживающая нужную температуру водной среды;

• каркасная конструкция из полипропилена;
• воздушный компрессор или аэратор для предотвращения застоя воды
• оксигенатор для насыщения воды кислородом;
• фильтры для удаления токсичных веществ из водоема;
• средства измерения: оксиметр, салометр, кондуктометр.
• Объем возводимого водоема зависит от масштабов проводимой деятельности.

Выгоды:

Минимальная стоимость устройства пруда;

• естественный корм в пруду снижает затраты на снабжение;
• минимальные трудозатраты.
• Минусы: зимой, во время спячки, особи перестают развиваться.

Разведение раков в аквариуме как хозяйственная деятельность требует использования специальных больших резервуаров. Этот способ применим не только в сельской местности, но и в городе. Заимствованное пространство должно иметь высоту потолка от 4 метров и более. Сначала выберите место, где температура будет поддерживаться постоянной, в пределах 18-20 ° C. Для начала желательно купить 10 аквариумов (минимальный объем одного — 250 литров, он рассчитан на 50 экземпляров). Емкости монтировать на навесные стеллажи, засыпая их водорослями, речным песком.

Аквариум

Оборудование и измерительные приборы, необходимые для разведения раков в аквариумах:

аэратор;

окислитель;

• фильтр;
• оксиметр (покажет, сколько кислорода в резервуаре для воды);
• кондуктометр (проверит работу очистных конструкций);
• После покупки оборудования можно приступать к работе.
• Плюсы:

Умеренные начальные вложения в разведение раков в аквариуме;

несложная система обслуживания;

• без особых усилий создать благоприятные условия для поддержания оптимальной температуры круглый год;
• не зимует на морозах.
• Минусы:
• Аквариум поддерживает воспроизводство особей на одном уровне.

Заводской способ — ферма — наиболее продуктивен. Он предполагает разведение особей в огромных резервуарах и позволяет получать огромную прибыль в течение года.

• Ферма должна быть оборудована:

Заводской метод

Инкубационные резервуары.

Молодые рыбы в бассейнах не старше года (мальки).

1. Открытый и закрытый бассейны для круглогодичного производства.
2. Эффективная система фильтрации;
3. аэраторы;

• окислители;
• оксиметры;
• кондуктометры.
• Разведение раков имеет весомые преимущества:
• отсутствие зимней спячки особей, что значительно увеличивает их рост;

высокая производительность, приносящая огромную прибыль.

• Минусы:
• Большие расходы при открытии и ведении бизнеса (аренда специального помещения, покупка оборудования, найм сотрудников).

Подвальное помещение считается облегченным вариантом заводского метода. Здесь особи разводят в специальных ямах, где созданы оптимальные условия для их жизнедеятельности. Обычно взрослых и молодых раков содержат в отдельных ямах — для обеспечения бесперебойного производственного цикла. Подвал должен иметь хорошую тепло- и гидроизоляцию.

• Выгоды:

Экономия квадратных метров (система СВВ позволяет расположить бассейны как по горизонтали, так и по вертикали);

экономия воды;

• независимость от погоды и сезона
• полный контроль над жизнедеятельностью рыбок.
• Большим преимуществом установки является то, что она сама очищает себя от раковых отходов: хитинового покрытия, остатков пищи.
• Минусы: высокая стоимость установки.

Итак, выбор вариантов зависит от личных предпочтений и имеющихся возможностей будущего бизнесмена. Как только вы определились с методом производства, вы должны начать продавать живые товары.

Продажа раков — процесс не сложный. Составленный заранее маркетинговый план должен учитывать особенности местного рынка. Сосредоточьтесь в основном на оптовой торговле.

Распространенные варианты размещения на рынке живого товара:

Реализация продукции

друзья, знакомые, родственники;

мелкие оптовики;

• кафе;
• рестораны;
• пивные бары;
• закусочные;
• место развлечений;
• рекреационные объекты;
• супермаркеты;
• магазины морепродуктов;
• рынки.
• Как вариант — аренда коммерческого помещения и самостоятельная продажа товаров. Вы можете экспортировать замороженные товары в соседние регионы. В будущем можно расширить собственный бизнес по выращиванию раков — и превратить переработку мяса раков и доставку продукции в вареные и варено-замороженные формы. Эта деятельность потребует найма рабочих и покупки дополнительного оборудования.
• Для коммерческой продажи беспозвоночных необходимо оформить следующие документы:

Сертификат на товар по ГОСТ.

Справка из ветеринарной службы.

1. Декларация, подтверждающая соответствие продукции всем стандартам.
2. Санитарный паспорт — на транспорт, на котором будут перевозиться раки. В фильме пойдет речь о выращивании раков в домашних условиях на продажу (по минимальной цене):
3. Таким образом, разведение раков на продажу — перспективный бизнес в нашей стране, так как этот продукт востребован, а его производство не имеет конкуренции.