Выращивание огурцов в теплице как бизнес считается выгодным вложением, если правильно организован процесс и налажена постоянная продажа продукции. Наличие плодородных почв во многих регионах нашей страны, а также существующие способы создания благоприятных условий для роста овощных культур делают этот вид деятельности потенциально прибыльным.
- С чего начать
- Рентабельность бизнеса на выращивании огурцов – как рассчитать
- Какие сорта огурцов лучше выращивать
- Необходимое оборудование для организации бизнеса
- Необходимость использования теплиц для выращивания огурцов, их параметры и условия для получения хорошего урожая
- Размеры и качество земли для рентабельности
- Поиск рынка сбыта продукции
- Как правильно зарегистрировать бизнес
- Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию огурцов
- Основными достоинствами выращивания огурцов в теплице являются:
- В свою очередь, выращивание огурцов в теплицах имеет такие риски:
С чего начать
Основные направления деятельности начинающего предпринимателя, решившего открыть бизнес по выращиванию огурцов, должны быть следующими:
- исследование спроса на огурцы в вашем регионе — развитие потенциальных клиентов и анализ насыщенности рынка данным видом овощной продукции;
- проанализировать плодородие почв региона и климатические условия с точки зрения их пригодности для возделывания
- поиск земельного участка для выращивания огурцов;
- Детальное знакомство с технологией выращивания огурцов, разработка сортов с точки зрения их достоинств и недостатков, анализ возможных угроз;
- анализ материалов, необходимых для начала и организации деятельности, получение информации об их наличии в регионе и стоимости;
- разработка вариантов переработки нереализованной продукции (консервация)
- приблизительная оценка необходимых стартовых ресурсов;
- расчет рентабельности и поиск средств для открытия бизнеса;
- анализ типов регистрации бизнеса, получение информации о существующих формах собственности, особенностях налоговых систем, определение оптимального для вас типа бизнеса.
Рентабельность бизнеса на выращивании огурцов – как рассчитать
Грамотная организация любой деятельности имеет смысл только тогда, когда рентабельность бизнеса не только превышает его затраты, но и приносит дополнительную прибыль, желательно растущую с течением времени.
Для определения рентабельности хозяйственной деятельности используются многие экономические показатели, наиболее распространенными из которых являются прибыль, срок окупаемости капитальных вложений и норма прибыли.
Итак, как рассчитать, насколько выгодно выращивать тепличные огурцы как бизнес, и стоит ли начинать этот вид деятельности?
Для начала необходимо определиться с предполагаемым объемом подготовительных работ и примерными затратами на организацию, закупку материалов — необходимых капитальных вложений:
- Регистрация бизнеса;
- аренда или покупка земельного участка (при отсутствии такового в собственности);
- предварительная покупка семян, техники, удобрений, садового инвентаря для выращивания
- установка теплицы, стоимость размещения необходимых коммуникаций.
Следующим шагом в определении рентабельности бизнеса является расчет предполагаемых текущих (ежемесячных) затрат, которыми будет стоимость готовой продукции:
- покупка семян и вспомогательных материалов;
- заработная плата сотрудников;
- затраты на ресурсы (вода, электричество, газ)
- уплата налогов;
- расходы на рекламу;
- прочие расходы.
Затем на основании расчетной площади насаждений огурцов и средних норм урожайности определяют примерную величину полученного урожая и, умножая на среднюю стоимость овощей за последние периоды, определяют расчетную выручку от реализации.
После расчета затрат и выручки от продаж определяется:
- прибыль от продажи продукции, полученной от выращивания тепличных огурцов (определяется как разница между средствами от продажи овощей и затратами, составляющими их стоимость);
-
уровень рентабельности — Y = (RR / SR) * 100%
Где Пр — прибыль от реализации продукции (выращенных огурцов), руб .;
Cp — себестоимость продукции, руб .; -
Срок окупаемости — Ò = RR / RR
где Îf — основные средства предприятия (капитальные вложения в открытие), руб;
Какие сорта огурцов лучше выращивать
Одним из подготовительных шагов в производстве огурцов является определение семян и сортов, которые лучше всего подходят для выращивания в данных условиях. При выращивании в тепличных условиях отбираются в основном семена, отвечающие следующим критериям:
устойчивость к холоду и температурным колебаниям;
- обильное плодоношение;
- Они устойчивы к основным болезням сельскохозяйственных культур;
- без горечи;
- неприхотливость в уходе;
- быстрое созревание плодов;
- самоопыляющиеся растения. Из существующих сортов огурцов для выращивания в тепличных условиях и в больших масштабах рекомендуются следующие:
- Эвита;
Храбрость;
- Мазай;
- Зозулия;
- Клаудиа;
- Доморощенный;
- Уронить;
- Аннушка.
- Из оборудования, которое необходимо будет приобрести для выращивания огурцов, следует выделить следующее:
- материалы и инструменты для монтажа и сборки теплицы (при наличии дополнительных средств можно приобрести готовые к установке тепличные комплекты и воспользоваться услугами по их сборке);
Необходимое оборудование для организации бизнеса
система полива растений (также собирается из составных элементов или приобретается в комплекте);
- котлы, трубы и радиаторы для создания системы отопления теплицы;
- лампы и дополнительное оборудование для системы освещения теплицы
- садовый инвентарь (лопаты, мотыги, грабли)
- материалы для обустройства мест хранения вспомогательных материалов и доработки готовой продукции;
- транспортное средство для перевозки готовой продукции (это не обязательный пункт, но наличие доставки огурцов до места назначения значительно увеличит количество ваших покупателей);
- компьютерная и другая оргтехника.
- Техническое оснащение, конфигурация и материал теплицы должны, прежде всего, обеспечивать комфортные условия для выращивания растений:
- оптимальная температура воздуха в помещениях (до 30 градусов днем и до 18 ночью);
Необходимость использования теплиц для выращивания огурцов, их параметры и условия для получения хорошего урожая
оптимальная температура почвы (до 25 градусов Цельсия);
- в помещении нет сквозняков;
- оптимальная влажность воздуха (75-80%);
- достаточный свет;
- при выращивании сортов, опыляемых пчелами, обеспечивая доступ насекомых.
- В настоящее время существует несколько популярных типов теплиц, каждый из которых может подойти для выращивания огурцов в зависимости от планируемого объема и требуемых параметров:
- теплицы;
арочные мини-теплицы под пленку;
- теплицы (чаще всего арочные) покрытые слоем поликарбоната
- теплицы с деревянным остеклением (одно- или двухстворчатые);
- дуговые теплицы, спроектированные по проекту Mitlider, со специальной схемой посадки и полива;
- пирамидальные теплицы.
- Выращивать огурцы как бизнес можно под открытым небом, без использования теплицы, но этот метод имеет следующие недостатки:
- невозможность получать урожай круглый год;
возникновение рисков, связанных с плохими погодными условиями;
- высокая вероятность появления болезней и вредителей;
- невозможность получения урожая в указанные сроки из-за корректировки параметров температуры и влажности.
- Чтобы повысить рентабельность выращивания огурцов в теплице, особое внимание следует уделить качеству почвы, которая должна соответствовать следующим требованиям:
- без мусора и сорняков;
Размеры и качество земли для рентабельности
особая форма клумбы, которая будет способствовать хорошему удержанию влаги после полива;
- низкие значения щелочности — оптимальная кислотность почвы для выращивания не должна превышать 7 мкН;
- наличие в почве разрыхляющих веществ (зола и др.)
- наличие в почве песка, который необходим для правильного формирования растений;
- наличие в почве оптимального количества удобрений.
- Необходимая площадь для выращивания огурцов зависит от следующих факторов:
- тип выращивания (грунтовый или тепличный) — при выращивании в закрытом типе растениям обычно требуется больше свободного места и их высаживают из расчета 4-5 растений на квадратный метр земли;
необходимость в системе полива и отопления;
- планируемое количество готовой продукции (с учетом средней мощности 10-12 кг на квадратный метр).
- Сельское хозяйство имеет смысл только в том случае, если сбыт готовой продукции организован должным образом. Конечно, вначале, открывая бизнес, вам придется потратить определенные усилия на рекламу своего бизнеса, поиск клиентов и наладку продажи выращенной вами продукции. Для этого могут быть наняты менеджеры по продажам, особенно если соискатели будут иметь опыт маркетинга сельскохозяйственной продукции. Альтернативно, основные каналы продаж могут быть:
- Большой оптовик, специализирующийся на растительных продуктах;
Поиск рынка сбыта продукции
Небольшой получатель оптом — можно обеспечить их продуктами самостоятельно, а также их продажи со своей собственной доставкой;
Растительные маркетики — если есть, можно использовать продавцы и оснастить их своими собственными точками продаж;
- Малые магазины и большие цепи супермаркетов;
- Консервирование (помните, что им нужны сырье в основном в летний и осенний период);
- Услуги общественного питания (столовая, кафе, рестораны).
- Кондиционирование парниковых огурцов как часть деловой активности в первую очередь связано с выбором одной из возможных форм регистрации владельцев:
- Частное зависимое сельское хозяйство (PSF) — сам не считается экономической деятельностью, но в его реализации не запрещено продавать солодовые продукты, которые, в свою очередь, облагаются налогом. Обязательное условие этой формы деятельности является максимально возможным направлением области — она не может превышать двух гектаров;
- Сельский дом — его принцип регистрации аналогичен LPF, но в отличие от этого позволяет оформлять несколько соучредителей;
Как правильно зарегистрировать бизнес
Индивидуальное предпринимательство. Может возникнуть в двух формах — юридическое лицо или физическое лицо. В зависимости от плановой масштабы производства и продажи готовой продукции, а также перспективы развития бизнеса, предприниматель для начинающих может выбрать наиболее удобную и соответствующую форму налогообложения. Чтобы зарегистрироваться, вы должны представить фотокопию паспорта, удостоверение личности, подтверждение оплаты государственной пошлины и написать соответствующую заявку на налоговую столь на месте жительства. После оформления свидетельства о регистрации есть обязательство регистрации в качестве налогоплательщика.
- Принимая решение об открытии компании, занимающейся культурными огурцами, начинающим предприниматель должен понимать, какие преимущества такого бизнеса и какие ловушки могут ожидать.
- Возможность получения сельскохозяйственных культур в течение года и, следовательно, постоянной продажной прибыли;
- Возможность создания искусственных, благоприятных условий для роста и развития растений
Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию огурцов
Наличие многих вариантов для маркетинга готовой продукции
Основными достоинствами выращивания огурцов в теплице являются:
- Возможность достижения значительной прибыли в течение зимы, когда спрос на огурцы больше, а их стоимость несколько раз выше
- Чрезмерные расходы на выращивание и слишком высокую стоимость производства (как следствие — без потенциальных клиентов)
- Высокая конкуренция в этой области
- Риск повреждения растений посредством вредителей или болезней
В свою очередь, выращивание огурцов в теплицах имеет такие риски:
- Отгрузка на рынок из-за хорошего сезона коллекций или большого количества ферм
- Необходимость вкладывать значительные суммы в строительстве теплиц
- Высокие расходы на отопление теплиц зимой.
- Таким образом, деловые огурцы или, скорее, их культивирование в теплицах в больших количествах связаны с некоторыми трудностями. Однако каждый тип предпринимательской активности часто связан с риском. Прежде чем начать, вы должны внимательно изучить всю организацию и принципы такого бизнеса, обратите внимание на создание оптимальных условий для роста огурцов, нанять квалифицированного персонала, прилагать усилия в поисках рынков и честно зарабатывают прибыль, увеличивая его год.