Плита с духовкой – незаменимый элемент кухонного оборудования, без которого не получится вкусная, ароматная домашняя еда. От правильного выбора и правильной установки во многом зависит удобство и долговечность печи. Итак, давайте посмотрим на различные типы печей, их сильные и слабые стороны. Чтобы определиться, какую печь выбрать, нужно знать параметры, на которые необходимо обращать внимание. Просмотр схем и видео поможет вам разобраться в тонкостях покупки и установки устройства.
Отличительные особенности электрической и газовой духовки
Тип используемой мощности – один из главных критериев при выборе духовки. Например, в некоторых современных домах нет газовой установки. Там владельцы могут позволить себе только электрические модели. В остальных случаях можно выбрать между газовой или электрической моделью. И есть несколько факторов, которые следует учитывать при покупке:
| Тип печи | Преимущества | Дефекты |
| Газ | Более крупные приборы, печь нагревается быстрее и не зависит от электроснабжения. | Долго не держит тепло, не имеет большого набора встроенных функций, температурный режим выставлен ориентировочно. Кроме того, устройство нельзя оставлять без присмотра. |
| Электрический | Может иметь несколько видов нагрева, а также широкий набор дополнительных функций, включая гриль, парогенератор, духовку или «пиролитическую очистку» от жира. | Электричество дороже газа, а устройство подвержено скачкам напряжения. |
Встроенная духовка
Скрытая газовая печь
Визуально они могут быть неразличимы, поэтому выбор индивидуален, и решающим фактором будет тепловая мощность (газовая хоть и экономичная, но не очень функциональная). Дочитав эту статью до конца, вы расставите свои приоритеты и узнаете, какие мелочи могут быть полезны.
Преимущества и умное современное оснащение электрических духовых шкафов
Этот вариант считается усовершенствованным и более безопасным прототипом традиционной печи. Благодаря внедрению нового принципа работы тепло от варочной панели передается в кастрюлю.
Как только горшок убран, подача тепла прекращается. Это предотвращает перегрев поверхности варочной панели и экономит электроэнергию.
Эти печи также имеют функцию передачи мощности между горелками. Это позволяет быстро готовить или разогревать ранее неактивную конфорку. Устройство имеет:
- высокий КПД 90%;
- возможность сокращения времени приготовления;
- Возможность защиты от нагрева случайно упавших на тарелку предметов благодаря специальному датчику;
- Энергоэффективность и рентабельность.
Некоторыми печами можно управлять через смартфон. Это позволяет контролировать приготовление пищи, когда вы находитесь вдали от дома, а отложенный старт или автоматический подогрев позволят насладиться горячей едой, когда вы вернетесь домой.
Подробнее об умных печах и их новинках можно прочитать здесь.
Какая подойдет духовка именно Вам и Вашему дому
Кроме источника питания обычно есть несколько критериев выбора духовки:
- размер;
- есть ли более одного режима нагрева или конвекции;
- Дополнительные функции, включая автоматическую или полуавтоматическую очистку.
Прибор также должен быть адаптирован к размеру и планировке кухни.
